波士頓文化采風

我們家三姐妹計畫了大半年的郵輪旅遊(從波士頓到加拿大的Montreal)，經過了三番兩次的變更，結果大姐夫仍然因為工作關係無法成行，大姐Lily只好找了好友福蘭作伴頂替姐夫。8月2日她們兩位先飛到舊金山來我們家住兩晚，稍作休息，8月4日凌晨我們一起飛波士頓，下午四時三十分抵達。記得上次到波士頓應該是三十年前，Shih-Hui剛去波士頓大學讀博士班時。時光飛逝，青春已然遠逝，換來的則是豐實的生命歷程吧！

波士頓創建於1630年，是歐洲清教徒移民最早登陸美洲所建立的城市，深具歷史與文化的價值。此地古典建築與現代建築並呈，讓城市更具特色。我們住的飯店在市中心，非常地方便。晚上我們到飯店轉角的Union Oyster House晚餐。這家有一百九十年歷史的餐廳，內部陳設古樸，顧客駱驛不絕。一樓有個oyster bar提供生鮮牡蠣。二樓餐廳裡燈光昏黃，充滿了歷史歲月的痕跡。餐廳以海鮮著名，我們當然要點clam chowder並且享受龍蝦大餐。這裡的clam chowder的確是真材實料， 濃稠甜美。可惜的是龍蝦蠻貴卻煮得有點過熟。飽餐後正好去走路，認識一下這個深具學術文化厚度的城市 。我們一路遊逛，經過了Old City Hall、Old State House，State Library等等，到了全美國最古老的公園，創立於1634年Boston Common，以及旁邊創立於1837年的Public Garden。寬闊的公園與美麗的花園裡，無數的市民和觀光客倘佯流連。此地晚上七、八點時的氣溫非常舒服，不冷不熱，晚風徐徐，讓我們不知不覺地來回走了兩個小時，一路欣賞市景。回到飯店後大家都覺得累得可以好好睡覺了。

Daddy說來到波士頓一定要去參觀哈佛大學，於是8月5日早餐後，我們隨著城市人們的活動脈絡，走路和搭地鐵到這所著名的學府，真的非常方便。進入校園裡就看到許多學生與家長在參觀校園，其中有很多華人學生，甚為熱鬧！美國大學排行榜第一名的哈佛大學，當然是所有人夢想和景仰的學府。哈佛大學除了是學術上的翹楚，它的美術館收藏品也深具實力，各種媒材與類別的藏品共約25萬件。一樓十九、二十世紀的現代藝術展覽室參觀的人潮最多，精彩作品如莫內的”Arrival of a Train”(1877)、「出-印象」，畢卡索藍色時期的作品”Mother and child”(1901)、馬蒂斯的靜物畫、喬治亞·歐姬芙的半抽象半寫實的景物繪畫，還有著名韓國媒體藝術家白南準的”Fluxus Express”等等。親晤名畫，總是讓人感動與感恩。

下午二姐Patricia與Jim也從紐澤西州飛抵波士頓，晚餐後大家便散步到港邊，經過了著名的Quincy Market，再沿著海港邊的步道遊走，正好欣賞美國東岸的夕陽美景。此時的天空中柔和的粉藍與細緻的微紅，映襯著海面上三三兩兩的船隻，在微涼的海風吹佛中，整個畫面顯得輕巧、寧靜、祥和，讓人心也得以滌除煩躁沉澱下來。

8月6日早上我們特別慕名前往Flour Bakery + Cafe吃早餐。這家bakery是獲得美國餐飲界奧斯卡金像獎James Beard Foundation傑出烘焙師殊榮的華裔糕點達人張柔安(Joanne Chang)所開的店。Lily在台北的報紙上讀到，還特別帶簡報來給我們看。大家吃了此店的三明治都異口同聲地說好好吃，尤其麵包軟硬適中香柔可口，價錢也不貴，真的吃得很滿足。所以囉，出來旅遊除了賞美景外，尋找美食的經驗更成就了記憶中美好的一部分。