Calistoga + Chateau Montelena

Napa Valley北邊的小城Calistoga除了有著名酒莊環繞外，最吸引人的還有天然地熱溫泉，許多飯店內除了溫泉池，還提供有火山泥浴、美容按摩等。地熱溫泉富含礦物質，人體在高溫浸泡中得以排除體內毒素，療痊身心，是數千年前印地安原住民即知曉的天然寶藏。我們利用這個假期，訂了位於Calistoga的Golden Haven Hot Spring住宿，每晚享受溫泉浴再一覺好眠。

12月24日如氣象預告的下了一天的雨，許多酒莊也會提早關門休息準備過節。於是我們在早餐後就前往5分鐘車程外的Chateau Montelena Winery參觀，它的Chardonnay白酒非常有名。然而我們拜訪酒莊意不全在品酒，而是欣賞它的建築、設計和規模。這座建於1888年的古堡酒莊，以厚實的石頭所建造，(有別於當時普遍使用木頭)，形似英國歌德式古堡。它還有一個特色是旁邊有個十一英畝大的中式庭園湖泊Jade Lake，由當時的中國主人Yort Wing Frank與夫人Jeanie興建於1958年。這個庭園維護的很好，湖光倒影垂柳相伴，兩隻白天鵝還有許多鴨子優游其間，寧靜祥和天趣自成。十年後古堡易主，1970年代Jim Barrett帶領酒莊重整復甦，奠立其葡萄酒的專業品牌。這個古堡酒莊的歷史也因曾經有過中國的連結，而具現多元文化的特色。