McDonald Spit - 獨特的體驗

McDonald Spit是一個寧靜的細長岬灣，IFong與Flossie的渡假屋位於此細長岬灣中間，所以屋前屋後都可以看到海。屋前內灣水面波浪相對地平穩，澄清的海面映照著天光雲影與遠處的白雪山景，點綴著三兩艘小船，就是一幅秀麗的海景畫。從主人的閣樓景觀廳望出去，還可以有360度視野的美景。每天潮水的漲落，也帶來不同的景象和樂趣。這裡是我們從沒有體驗過的化外之地，更如同世外桃源。我們將在此有原滋原味的在地體驗!!

素昧平生的主人IFong與Flossie熱誠地接待
我們，讓我們八人分住兩棟木屋。安頓好後，因為天色仍亮，IFong在海邊教導Henry和Eddie釣魚技術，因為明天就要出海釣魚，而我們這一團人全是沒經驗的菜鳥。Flossie則帶領女生們散步海灘認識環境。邊走邊聊當中，經過正在殺魚的鄰居家前面，突然鄰居丟出了一個大比目魚頭和魚骨在沙灘上。別人不要的，我們卻如獲至寶地趕緊撿起魚頭，帶回去煮湯呀。這是意外的"不勞而獲"。此時已經近午夜了，海邊的夕陽光彩炫麗，美極了!為我們在此地的第一夜烙下了璀璨的印記。

5月23 日一早，IFong便帶Henry和Eddie搭小汽艇出海釣魚。當天天象不是很好，沒想到新手出航也有不少收穫，Henry還釣到了一隻大比目魚(halibut)，寫下我們在此地釣魚的最佳紀錄了。而後IFong駕駛雙引擎的汽艇帶所有人一起出海。船長夫人非常熟練地指引方向，也解說著這個海域的點滴。汽艇在寬廣的大海上，神氣地翻起白浪乘風而行，我們也欣賞著環抱海域的雪山美景，偶爾還會看到可愛的海獺冒出頭來。找到了適當的海域就停船釣魚，船長幹練穩當又有耐心地教導大家釣魚，今天釣到不少小魚。其中Eddie的釣竿似乎上了一條很勇猛的魚，魚線被很快速地拉出去，我們一起幫忙拉釣竿都擋不住那強大的力量，最後魚線就斷了。這也是一個嶄新的體驗--和看不見的魚搏鬥。

釣魚是有趣的體驗，但是殺魚可就是辛苦工作了。回到岸上後，Eddie and Henry負責殺魚，這項任務對他們倆人而言，也是第一次的體驗，還要殺很多條魚。好的魚清乾淨後進冰箱，小魚和內臟等留下餵老鷹和烏鴉，然後還要善後清洗所有東西。真的是親自做過，才知道辛苦。Eddie說以後買魚不可以殺價了，大家都頻頻點頭附議呢。一天忙碌活動後，晚餐在主人的大餐廳歡聚暢聊，但是不久Eddie就身體不適，回房休息。可見野地生活新鮮有趣，但是文人操刀仍然不容易。我們都還需要訓練--不論是體力或技術。